Koulutuskokonaisuuden osassa 5 kerrataan aluksi tietoja käsittelevien tahojen rooleja, jonka jälkeen käydään läpi osapuolten välillä solmittavia tietojenkäsittelyyn liittyviä sopimuksia ja käsitellään lyhyesti kaksi tuoretta tietosuojavaltuutetun päätöstä aiheeseen liittyen.